有机肥中不仅含有植物所需的大量元素、微量元素，还含有丰富的有机养分，有机肥是目前市场上很受欢迎的一种肥料。许多人都在问如何自制有机肥，怎么才能发酵成功？手把手教你自制有机肥。

有机肥在农业生产中的作用

有机肥

俗称农家肥，是指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的缓效肥料。

一、改良土壤、培肥地力。有机肥料施入土壤后，有机质能有效地改善土壤理化状况和生物特性，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为作物的生长创造良好的土壤条件。

二、增加产量、提高品质。有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，为农作物提供营养。有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质。

三、提高肥料的利用率。有机肥含有养分多但相对含量低，释放缓慢，而化肥单位养分含量高，成分少，释放快。两者合理配合施用，相互补充，有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。有机肥与化肥相互促进，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。

传统粪便堆沤的缺点与问题

但如果直接施用鲜粪便，会产生作物伤根、病害、草害等负面影响；如果按传统自然堆沤发酵，也存在以下几个弊端：

1. 堆沤时间长，一般需要4-6个月，气温低时时间更长，而且堆沤发酵效果差；

2. 长期堆置既占场地，又对周围环境造成污染；

3. 自然堆沤发酵的粪便呈烂湿状、恶臭，难以运输，也很难直接施用；

4.自然堆沤发酵不能很好地清除粪便里的病原菌、虫卵等有害物质。

5.常用的鸡粪堆肥可能含有大量抗生素，不适合做有机肥。如使用鸡粪，请..鸡只没有注射抗生素。

益生菌发酵有机肥

益生菌含有大量的功能性菌群（光合细菌、乳酸菌、酵母菌等多种复合菌群）及其代谢产物，具有加速分解转化粪便物质的作用，能够提高发酵转化率，缩短发酵时间，提高发酵效果，减少甚至消除发酵过程中的恶臭问题，..环境污染，而且益生菌能够杀死粪便中病原菌及虫卵的生长与繁殖。

益生菌发酵有机肥的操作技术

有些用户为了增加有机肥养分含量（例如磷、钾等养分含量），希望能将化学磷肥和钾肥添加入原料中一起发酵，这种方法不仅会因为化肥加入降低微生物发酵作用影响有机肥质量，而且发酵过程中会造成化肥养分的损失，因此不建议在发酵有机肥时添用化学肥料，除非是C/N比值过高的原料发酵可适当添加百分之1-5的尿素。

若想增加发酵后的成品有机肥养分，可在有机肥充分腐熟发酵成功后，向有机肥中添加需要比例的化学磷肥和钾肥后，再装袋包装即可，一般添加量也不可超过有机肥的百分之10。

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